沿街尝,回家做:街边小吃炮制全攻略 Paperback

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    国明
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Product Details
  • Publisher:
    北京联合出版公司
  • Pages:
    189
  • ISBN:
    9787550235007
  • Product Dimensions:
    240 * 170 * 13   mm
  • Weight:
    532 g
 
Description
 
Author

国明

 
Content
自从相见,一生相恋 Part 1 东西南北味不同,源自一缕五谷香 师傅,来碗面… 四川担担面 鸡丝凉面 武汉热干面 陕西凉皮 油泼扯面 猪肉臊子面 莜面栲栳栳 炒猫耳朵 新疆炒面片 河南羊肉烩面 红烧牛肉面 老北京炸酱面 上海大排面 酸辣三丝面 Part 2 走过路过不错过,香味勾起小馋虫 山珍海味也敌不过这口香饽饽… 驴肉火烧 门钉肉饼 陕西肉夹馍 炸春卷 糊塌子 煎饼果子 糖油饼 南瓜饼 老婆饼 黄桥烧饼 紫菜煎饼 Part 3 那熟悉的叫卖声,很想回到小时候 巷子口小摊儿的看家菜… 重庆酸辣粉 酸辣豆花 红油抄手 过桥米线 干炒牛河 鸭血粉丝汤 广式肠粉 炒灌肠 鲜虾馄 水晶虾饺 鲅鱼馅饺子 疙瘩汤 炒肝 豆腐脑 锅贴 油炸臭豆腐 Part 4 唤一声宫廷小吃,答一句您嘞吉祥 老祖宗留下的“吃食儿” 驴打滚 艾窝窝 奶黄包 糖火烧 麻团 黑芝麻汤圆 五仁元宵 姜汁撞奶 双皮奶 豆沙;京糕 炸糕 糖不甩 桂花糯米藕 燕翅排叉 油炸馓子 糖卷果 Part 5 胃暖了,便不会那么想家 放不下的“家乡味儿” 重庆串串香 川北;京粉 龟苓膏 蒸粉肠 南昌炒米粉 爆肚 麻花 荞麦扒糕 黄米粽子 田艾糍粑 苏式鲜肉月饼 萝卜糕 蚝仔煎 炸松肉 炒米条 山东麻酱焖子 黑椒蜂蜜猪肉脯 麻辣牛肉干
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